دراسة: القهوة تخفض تطور مرض السكري

دراسة: القهوة تخفض تطور مرض السكري

توصل باحثون من معهد المعلومات العلمية، أن القهوة تخفض خطر تطور مرض السكري من النوع الثاني، الذي كان يُدعى سابقًا بداء السكري غير المعتمد على الإنسولين أو سكري البالغين، ويتصف باضطراب استقلابي ويتميز بارتفاع معدل السكر في الدم في سياق مقاومة الإنسولين ونقص الإنسولين النسبي.


وأجرى الخبراء بيانات تابعة لثلاثين دراسة استطلاعية مختلفة بحثت العلاقة بين شرب القهوة وتطور مرض السكري من النوع الثاني على أساس المؤشرات الصحية لحوالي 1.18 مليون شخص..

وتوصل الباحثون إلى أن شرب ثلاثة إلى أربعة فناجين من القهوة يوميا، يقلل من خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري بنسبة 25 %.

ويعتقد البروفسور كيلد هيرمانسن، الذي فحص العلاقة العكسية المحتملة بين استهلاك القهوة وتطور داء السكري من النوع الثاني، أن هناك عدد من العوامل التي يمكن أن تشارك تأثير القهوة الإيجابي، مثل إشباع الدم بمضادات الأكسدة، ومضاد للالتهاب.