وصفة خبز بيتي : بماذا نستبدل خميرة الخبز ؟

وصفة خبز بيتي : بماذا نستبدل خميرة الخبز ؟
تعتبر خميرة الخبز من المكونات الأساسيّة لتحضير الخبز بالمنزل، غير أنّنا نضطرّ في بعض الأحيان للإستغناء عنها بسبب فقدانها. فكيف يمكن الاستغناء عن الخميرة والحصول على عجين مميّز وطري؟
إنّ الغاية من استعمال خميرة الخبز هو الحصول على عجين لينة ومرتفعة، وهذا ما يدفعنا للبحث في مطابخنا عن بديل يحقّق لنا نفس النتيجة لنحصل على خبز شهي نصنعه بأنامل أصابعنا